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Festpakete und Preise für Feiern

Für Feiern in unserer Location im Regionalpark Rosengarten bieten wir Pauschalen sowie Menüs an. Lassen Sie sich gerne in einem Termin beraten.

Diese Preise sind aktuell aus dem Jahr 2022

Getränkepauschalen

Getränkepauschale Standard - 44,00 € pro Person

Für Ihre Feier können wir Ihnen einen Getränke-Pauschalpreis anbieten. Die folgenden Getränkepauschalen gelten für 10 Stunden ab dem Empfang. Danach fällt eine Servicepauschale von 150,00 € pro angefangener Stunde an zzgl. 6,50 € pro noch anwesender Person.

deutscher Markensekt / Prosecco
Verschiedene Empfangscocktails
3 verschiedene Weine
Cordes Hausbräu hell vom Faß
Maisel’s Hefeweizen in Flaschen
Alkoholfreie Getränke: Coca Cola, gelbe und weiße Brause, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Bitter Lemon, Tonic Water und Ginger Ale
Filterkaffee
Spirituosen: Korn, Waldmeister, Saurer, Roter, Jubiläums Aquavit, Jägermeister, Ramazzotti Amaro, versch. Obstbrände, Baileys, Campari, Gordon’s London Dry Gin, Parliament Vodka, Havanna Club 3 Anos, Ballantine’s Blended Scotch Whisky, Jim Beam Bourbon Whiskey
Festlich gedeckte Tafel inklusive frischer Rosendeko

Optionale Kaffeespezialitätenmaschine 2,50 € pro Person

Mit unserer Kaffeespezialitätenmaschine sind folgende Kaffeesorten möglich:

Kaffee Creme
Milchkaffee
Cappucino
Espresso
Trinkschokolade

Getränkepauschale Komfort - 54,00 € pro Person

Für Ihre Feier können wir Ihnen einen Getränke-Pauschalpreis anbieten. Die folgenden Getränkepauschalen gelten für 10 Stunden ab dem Empfang.

Danach fällt eine Servicepauschale von 150,00 € pro angefangener Stunde an zzgl. 7,00 € pro noch anwesender Person. In der Pauschale sind hochwertigere Spirituosen enthalten.

Kaffeespezialitätenmaschine und Filterkaffee
deutscher Markensekt / Prosecco
Verschiedene Empfangscocktails
3 verschiedene Weine
Cordes Hausbräu hell vom Faß
Maisel’s Hefeweizen in Flaschen
Alkoholfreie Getränke: Coca Cola, gelbe und weiße Brause, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Bitter Lemon, Tonic Water und Ginger Ale
Filterkaffee
Spirituosen: Korn, Waldmeister, Saurer, Roter, Jubiläums Aquavit, Jägermeister, Ramazzotti Amaro, Pircher Edelbrände, Molinari Sambuca, Berliner Luft, Sierra Tequila Silver & Reposado, Pernod, Bombay Sapphire Gin, Absolut Vodka, Baileys, Campari, Havanna Club 3 Anos, Southern Comfort, Jhonnie Walker Red Label, Ballantine’s Blended Scotch Whisky, Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, Jim Beam Bourbon Whiskey
Festlich gedeckte Tafel inklusive frischer Rosendeko

Menü-Pauschalen

Menü Rosengarten 38,00 pro Person

Hummercremesuppe

***

Crêpe-Röllchen mit Räucherlachs
und Kräuter-Frischkäse

***

Gebratene Edelfischfiletstücke, Lachs
Wels & Hecht
mit Blattspinat, Rote-Beete-Sauce,
Sauce Choron und Petersilienkartoffeln

***

Weincreme
mit frischen Weintrauben

Menü Sottorf 33,00 € pro Person

Sottorfer Hochzeitssuppe

***

Gemischte Bratenplatte: Rinder-, Schweine, und Putenbraten mit Champignons,
Rahmsauce, Gemüseplatte der Saison,
Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln

***

Eis & Heiß, Vanilleeis mit heißen Kirschen

Wir servieren Ihnen alles auf Platten und selbstverständlich reichen wir alles nach, bis Ihre Gäste satt sind.

Menü Schwarze Berge 38,00 € pro Person

Wildkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsestreifen

***

Wildfleischplatte mit Kaninchenfilet,
Hirschkalbsbraten und Wildschweinmedaillons mit Waldpilzen,
Wildrahmsauce, 1/2 gefüllte Frucht, Rosenkohl, hausgemachten Apfelrotkohl,
Kartoffelkrusteln und Salzkartoffeln

***

Vanilleeis mit warmen Zimtpflaumen

Menü Cordes 49,00 € pro Person

Sottorfer Hochzeitssuppe

***

Gemischte Filetplatte
Rinder- und Schweinefilet mit Champignons,
Rahmsauce, Sauce béarnaise
Gemüseplatte der Saison,
Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln

***

Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen

Wir servieren Ihnen alles auf Platten und selbstverständlich reichen wir alles nach, bis Ihre Gäste satt sind.

Menü - Erweiterungen

Vorspeisen:
Frischer Salatteller der Saison 4,00 €
Räucherlachs auf Reibekuchen mit Senf-Dill-Honigsauce 7,00 €
Crostini mit Forellencreme, Thunfisch-Paprika und Avocado-Chorizo 6,50 €

Menü - Austauschvarianten

Suppen:
Tomatencremesuppe 0,00 €
Saisonale Cremesuppe 0,00 €
zum Beispiel: Spargelcreme, Brokkolicreme, Kürbiscreme …..

Dessert:
Panna Cotta mit Früchten der Saison 0,00 €
Schwarzwälder Kirsch-Mousse au Chocolat 0,00 €
Cassiseis im Knuspermantel auf Johannisbeerenkompott 1,00 €
Schokoküchlein mit Vanillesauce und Früchten garniert 1,50 €

Hauptgang:

Im Austausch eines Bratens beim Menü Sottorf:

Menü Sottorf
Kalbsbraten mit Pfeffersauce 4,00 €
Barbarie Entenbrust mit Orangensauce 4,00 €
Lachssteak mit Sauce Choron 3,50 €
Hirschkalbsbraten mit Wildrahmsauce 3,00 €

Buffet-Pauschalen

Buffet Cordes 34,00 € pro Person

Vorweg servieren wir Ihnen die Suppe.
Zu allen Buffets reichen wir eine Brotauswahl, Brötchen und frische Landbutter.

Suppe :

Sottorfer Hochzeitssuppe

Kalte Speisen:

Roastbeef, Sülze, Brathering, Matjes, kleine Hackbällchen, Schinkenwürfel, Remoulade, Hausfrauensauce, Apfelmus, Gewürzgurken und frische Salatvariationen

Warme Speisen:

Bratkartoffeln mit Schinkenspeck und Zwiebeln knusprig-braun gebraten, Grützwurst,
mit Zwiebeln gefüllter Spießbraten, Rührei, Pannfisch, Prinzessbohnen im Speckmantel, Rahm-Blattspinat, Rahmsauce und Senfsauce

Dessert:

Saisonale Dessertvariationen in kleinen Gläsern, Käseauswahl

Buffet Sottorf 39,00 € pro Person

Vorweg servieren wir Ihnen die Suppe.
Zu allen Buffets reichen wir eine Brotauswahl, Brötchen und frische Landbutter.

Suppe :

Sottorfer Hochzeitssuppe

Kalte Speisen:

Antipasti mit Zucchini, Champignons, Paprika & Karotten, ½ Eier auf Remouladensauce, Tomate – Mozzarella mit frischem Basilikum, geräucheter Lachs und Heilbutt, Garnelen, Mett mit frischen Zwiebeln, Aioli, Sahnemeerrettich, Cocktailsauce und frische Salatvariationen

Warme Speisen:

Spanferkel-Braten, Roastbeef „rosa gebraten“, frisches saisonales Gemüse, Dunkelbiersauce, Rahmsauce, Bratkartoffeln und gratinierte Kartoffeln

Dessert:

Saisonale Dessertvariationen in kleinen Gläsern , Käseauswahl

Italienisches Buffet 44,00 € pro Person

Vorweg servieren wir Ihnen die Suppe.
Zu allen Buffets reichen wir eine Brotauswahl, Brötchen und frische Landbutter.

Suppe:

Sottorfer Hochzeitssuppe

Kalte Speisen:

Antipasti mit Zucchini, Champignons, Paprika & Karotten, Tomate – Mozzarella mit frischem Basilikum, Bruschetta, Vitello tonnato mit Thunfischcreme und Kapern, Melone mit Parmaschinken, Aioli, und frische Salatvariationen

Warme Speisen:

Piccata Milanese Putenschnitzel in Eihülle mit Spaghetti und Tomatensauce Schweinefilet Saltimbocca Art mit Rosmarinkartoffeln
Calamaris mit Cocktailsauce, Toskana-Welsfilet in Tomatensauce mit Oliven und Knoblauch und Reis Blattspinat und Brokkoli mit Käse überbacken

Dessert:

Saisonale Dessertvariationen in kleinen Gläsern , Käseauswahl

Buffet - Austauschvarianten

Suppen:

Tomatencremesuppe 0,00 €
Saisonale Cremesuppe 0,00 €

Buffet - Erweiterungen

Vorspeisen:

Feta mit Tomaten und Zwiebeln, warm 2,50 €
Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat und Parmesanflocken 4,00 €
Roastbeef kalt mit Remouladensauce 3,50 €

Hauptgang:

gebratenes Lachsfilet 4,50 €
Hirschkalbsbraten, Wildrahmsauce, Preiselbeeren und Rotkohl 4,50 €
Thai Curry (vegan) mit Reis 3,00 €
(dazu) gebratene Hähnchenbrust 2,00 €

Beilagen:

Kroketten 1,50 €

Dessert:

Saisonale Obstplatte 2,00 €
Eis-Truhe mit 3 Sorten Eis 2,00 €

: Aufnahmen im und am Hotel Cordes. Aufnahmen im und am Hotel CordesAufnahmen im und am Hotel Cordes

: Food im Hotel Cordes

: Aufnahmen im und am Hotel Cordes. Aufnahmen im und am Hotel CordesAufnahmen im und am Hotel Cordes

: Aufnahmen im und am Hotel Cordes. Aufnahmen im und am Hotel CordesAufnahmen im und am Hotel Cordes

: Food im Hotel Cordes

: Aufnahmen im und am Hotel Cordes. Aufnahmen im und am Hotel CordesAufnahmen im und am Hotel Cordes

Preise für Übernachtungen inkl. Frühstück ab

Komfort*

Einzelzimmer:

Doppelzimmer:

89,00 €

120,00 €

Standard*

Einzelzimmer:

Doppelzimmer:

79,00 €

110,00 €

Klassik PLUS*

Einzelzimmer:

Doppelzimmer:

66,00 €

94,00 €

Klassik*

Einzelzimmer:

Doppelzimmer:

61,00 €

89,00 €

* Alle Preise pro Nacht und Zimmer inkl. Servicepauschale. In der Servicepauschale enthalten ist: Frühstück, Zimmerreinigung, Parkgebühren, Telefon, W-LAN und 1 Flasche Mineralwasser. Die Servicepauschale ist Bestandteil des Gesamtpreises und kann nicht rausgerechnet werden.