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Unser Kulinarischer Kalender
Aktionswochen und Kulinarische Gerichte zeigen wir Ihnen in unserem „Online Flyer“. So kennen Sie stets unsere aktuellen Angebote für das Restaurant.
Öffnungszeiten der Küche
Montag – Sonntag 12:00 bis 20:00 Uhr
Aktuelle Aktionen
Frischer Matjes
19.06.2026 bis 02.08.2026
Mit frischem holländischem Matjes starten wir in die Saison!
Freuen Sie sich auf herzhafte und leckere Matjesgerichte, klassisch serviert und liebevoll zubereitet.
Genießen Sie den feinen Geschmack dieses beliebten Klassikers – frisch, mild und einfach gut.
Frische Pilze
22.07.2026 bis 12.08.26
Mit frischen Pilzen starten wir in unsere Pilzwochen!
Freuen Sie sich auf bewährte Klassiker ebenso wie auf besondere und kreative Pilzgerichte – von Pfifferlingen über Champignons bis hin zu Kräuterseitlingen.
Entdecken Sie die Vielfalt und den feinen Geschmack dieser saisonalen Produkte – frisch, saisonal und mit viel Sorgfalt zubereitet.
Jeden Sonntag frischen Schweinebraten
april 2026 bis dezember 2026
Sonntags genießen lohnt sich!
Jeden Sonntag Schweinebraten zum Vorteilspreis – ohne Vorbestellung, nach Verfügbarkeit.
Familienangebote mit Staffelpreisen machen den Ausflug perfekt.
weitere Aktionswochen und Events
Bayrischer Abend !
Party mit Volx-x-Music und DJ
03.10.2026
O’zapft is!
Schnallt die Lederhosen an und schlüpft ins Dirndl – wir holen das Oktoberfest direkt zu uns! Erlebt einen Abend voller Stimmung, Musik und bayerischer Schmankerl – echtes Wiesn-Flair garantiert!
Live-Musik mit Volx x Music
Mit DJ zur Einstimmung vor der Live-Musik
Maislabyrinth in Sottorf
ab 20. Juli 2026
Bayrische Wochen
15.08.26 bis 04.10.26
Passend zur Saison bieten wir Ihnen bei uns eine speziell zusammengestellte Aktionskarte mit echten bayerischen Highlights. Freuen Sie sich auf frisch gezapftes Oktoberfestbier vom Fass und eine köstliche Auswahl an traditionellen Schmankerln.
Ob leckere Weißwurst, frisch gebackene Schweinshaxe aus dem Ofen, cremige Kässpatzen oder traditioneller Obatzda – bei uns finden Sie alles, was Ihr Oktoberfest-Herz begehrt!
Natürlich erwartet Sie bei uns echter Flair mit passender Dekoration und angenehmer Hintergrundmusik.
Wildwochen
09.10.26 bis 08.11.26
Mit größtenteils Wild aus der Region starten wir in unsere Wildwochen!
Freuen Sie sich auf unseren Klassiker, das herzhafte Wildragout, sowie auf besondere und kreative Wildvariationen, die Sie begeistern werden.
Entdecken Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack teils regionaler Wildspezialitäten – frisch, nachhaltig und mit viel Liebe zubereitet.
Weltspartag Menü
31.10.2026
An unserem Weltspartag servieren wir Ihnen ein wildes Menü zum unschlagbaren Preis – voller Geschmack, saisonaler Zutaten und herzhafter Raffinesse!
Für alle, die es lieber klassisch mögen, bieten wir an diesem Tag auch eine kleine Auswahl aus unserer À-la-carte-Karte an.
Nur am 31.10.2026 – solange der Vorrat reicht!
Jetzt Tisch sichern und herzhaft sparen!
Grünkohl und Karpfen
01.11.2026 bis 01.03.2027
Genießen Sie unseren hausgemachten Grünkohl in verschiedenen leckeren Variationen – mit zartem Kassler, herzhaftem Bauchspeck sowie regionaler Kohlwurst und Bregenwurst von der renommierten Schlachterei Ernst aus der Umgebung.
Unser fangfrischer Karpfen stammt aus der Teichwirtschaft Meyer in Appel und wird bei uns vor Ort sorgfältig frisch zerlegt – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Gänse und Enten
11.11.2026 bis 23.12.2026
09.01.2027 bis 01.02.2027
Knusprig. Saftig. Unvergesslich.
Freuen Sie sich auf herzhafte Winterküche vom Feinsten!
Ob eine ganze Gans auf Vorbestellung oder eine köstliche Portion direkt aus unserer Aktionskarte – bei uns kommen Liebhaber traditioneller Braten voll auf ihre Kosten.
Auch unsere zart geschmorten Enten servieren wir Ihnen auf Wunsch im Ganzen oder als einzelne Portion – immer frisch, aromatisch und mit Liebe zubereitet.
Ab Anfang 2027 erwartet Sie dieses besondere Angebot erneut – nur für kurze Zeit!
Jetzt reservieren und genießen! In dieser Aktionszeit sind wir oft ausgebucht!
Tag des Grünkohls
Sonderpreis zum Jahresstart!
Sonntag 03.01.2027
Zum Jahresbeginn laden wir herzlich ein zum Tag des Grünkohls!
Verbinden Sie Ihren Neujahrsspaziergang mit einem herzhaften „Grünkohl satt“ – und das zu einem unschlagbaren Preis!
Freuen Sie sich auf traditionellen Grünkohl mit allem, was dazugehört – frisch, deftig und wärmend.
Für alle, die lieber etwas anderes genießen möchten, halten wir eine kleine Auswahl an À-la-carte-Gerichten bereit.
Grünkohl satt zu ca. 19,00 € pro Person
Festtags-Boxen für Zuhause
Feiern Sie entspannt –
wir kochen für Sie!
Abholtermine:
23.12.2026
12:00 bis 21:00 Uhr
25. & 26.12.2026
9:30 bis 11:00 Uhr
(Heiligabend geschlossen)
Unsere kalten Festtags-Boxen zum Abholen bringen Ihnen echte Gastro-Qualität direkt nach Hause.
Wählen Sie aus liebevoll vorbereiteten Weihnachtsklassikern wie ganze Ente, Weihnachtsgans, Hirschbraten oder Putenbraten – oder genießen Sie unser veganes Thai Curry.
Jede Box enthält eine einfache Anleitung zum Erwärmen, damit Sie ohne Stress ein festliches Menü genießen können.
Weihnachtsessen
im Restaurant Cordes
25.12.2026 bis 15 Uhr
26.12.2026 bis 20 Uhr
Stressfrei mit der Familie an Weihnachten lecker essen? Das ist bei uns möglich!
Wir bieten ein 3-Gänge-Menü an, bei dem Sie Ihr Hauptgericht aus neun verschiedenen Optionen selbst wählen können. Für unsere kleinen Gäste oder „wenig Esser“ bieten wir zusätzlich drei Tellergerichte an.
Bestellschluss: 26.12. um 18:30 Uhr
Aktuell sind wir vollständig ausgebucht und können keine weiteren Tischreservierungen annehmen. Gern tragen wir Sie auf eine Warteliste ein und informieren Sie, wenn ein Platz frei wird.
Betriebsferien
24.12.2026
und
27.12.2026 - 02.01.2027
Bitte beachten Sie:
Am 24. Dezember bleibt unser Haus ganztägig geschlossen – Restaurant sowie Hotel.
Vom 27.12.2026 bis einschließlich 02.01.2027 bleibt unser Betrieb geschlossen. In dieser Zeit sind wir nicht persönlich erreichbar. Gerne können Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Anliegen senden – wir beantworten diese so schnell wie möglich. Am 04.01.26 sind wir wieder erreichbar.
Zimmerbuchungen sind weiterhin bequem über unser Online-Buchungsportal möglich.
Ihr Ansprechpartner
Thomas Cordes und Christin Cordes
Ihr Ansprechpartner
Florian Cordes, Küchenchef
AKZENT Hotel & Restaurant Cordes am Rosengarten | Sottorfer Dorfstraße 2 | 21224 Rosengarten – Sottorf | +49 0 4108 43440 | hotel@hotel-cordes.de
Öffnungszeiten:
Warme Küche täglich von 12 – 20 Uhr / Rezeption Montags bis Freitags 8 – 19 Uhr
Erstellt durch: TMA GmbH