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Unser Kulinarischer Kalender

Aktionswochen und Kulinarische Gerichte zeigen wir Ihnen in unserem „Online Flyer“. So kennen Sie stets unsere aktuellen Angebote für das Restaurant.

Grünkohl

Frischer Grünkohl und frischer Karpfen

05.11.2021 - 28.02.2022

(an Weihnachten und Silvester pausiert)

Unser hausgemachter Grünkohl mit regionaler Kohlwurst und Bregenwurst von Schlachter Ernst, Kassler, Speck, dazu Röst- und Salzkartoffeln in verschiedenen Variationen.

Frischer Karpfen von der Teichwirtschaft Meyer aus Appel

Gans und Ente

11.11.2021 - 23.12.2021
&
10.01.2021 - 30.01.2022

Ganze Gänse / Enten oder als Portion, hier findet jeder das Richtige. 

Ganze Gänse und Enten bieten wir nur auf Vorbestellung an!

Außer-Haus-Boxen

11.11.2021 bis 23.12.2021

Zum Mitnehmen bieten wir unsere Kalten Außer-Haus-Boxen an.

Die Boxen werden kalt in Gastroqualität mitgegeben. Zuhause brauchen Sie die Speisen je nach Anweisung nur erwärmen. 

Außer-Haus WEIHNACHTEN

24.12.2021 bis 26.12.2021

Zum Mitnehmen an Weihnachten bieten wir unsere Außer-Haus-Boxen an.

Weihnachtsfrau mit magischem Sternchenlicht

Weihnachten 2021

25.12.2021
&
26.12.2021

Im Jahr 2021 werden wir Weihnachtliche Menüs anbieten. 

Hierzu ist eine Reservierung zwingend erforderlich

Die Menüs folgen demnächst!

Konfetti mit Luftschlangen bunt

Silvester 2021 / 2022

31.12.2021 ab 18:00 Uhr

Zum Jahreswechsel bieten wir Ihnen ein tolles 4-Gang-Menü an! 

Genießen Sie den Einstieg des Abends bei uns, und feiern Sie gesellig zuhause weiter…

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Info !

Unser Hotel und Restaurant ist in dem genannten Zeitraum geschlossen,
ab dem 03.01.2022 sind wir wieder für Sie da!

01.01.2022 - 02.01.2022

Fresh green kale leaves on wooden table

Tag des Grünkohls

09.01.2022 ab 11:30 Uhr

Zum Satt essen:

Hausgemachter Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst, Bregenwurst und Speck

dazu Röstkartoffeln und Salzkartoffeln

für 13,50 € pro Person

Aufnahmen im Hotel Cordes. Weiß eingedeckte, runde Tische. Weisse Hussen auf den Stühlen.

Hausbierabend 2022

22.01.2022

Der 19. Cordes Hausbräu Abend wird wie gewohnt mit Haxe und unserem Engel Hausbier stattfinden.

Je nach Regelung zum Mitschunkeln am Platz, oder zum Tanzen

Seniorin freut sich aufs kochen mit frischem Gemüse

Großmuttersküche

11.01.2022 - 20.03.2022

Gerichte nach Großmutters Rezept.

Genießen Sie z.B. von der Kohlroulade, Rinderoulade über Königsberger Klopse bis zum großen Hans alte regionale Gerichte.

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Krimi Dinner & Theater

26.02.2022 um 18:00 UHr

Gespielt wird „Eine Leiche im Louvre“

Ein Abend voller Spannung, 

begleitet mit einem aufregenden 3-Gang-Menü

für nur 79,90 € pro Person

Karten können Sie direkt bei der Homepage des Krimi-Dinner & Theater erwerben.

Floral Love Shape. Heart of butterflies. Vector illustration.

Valentinstag Menü 2022

14.02.2022

~ Empfangscocktail

~ Brot & Dip

~ Büffelmozzarella mit Tomate und Ruccola

~ Kraftbrühe Cellestine mit Kräuterpfannkuchenstreifen

~ Kalbssteak mit sautierten Champignong und Romanescogemüse, dazu Kartoffelgratin und Sauce Choron

~ Dessertteller lt. Küchenchef

für nur 39,90 € pro Person

Rothirsch ( Cervus elaphus ) im Arnsberger Wald Sauerland NRW Deutschland

Wild Wochen

08.10.2021 - 07.11.2021

Verschiedene Wildgerichte größtenteils mit Wild aus der Region. 

Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr gibt es auf alle Wildgerichte -20%

Aufnahmen im Hotel Cordes. Weiß eingedeckte, runde Tische. Weisse Hussen auf den Stühlen.

Weltspartagmenü

31.10.2021

Wildes 3-Gang-Menü

~ Kürbiscremesuppe

~ Wildragout aus Schwarz- und Rotwild

~ Schwarzwälder Mousse

17,00 € pro Person

Ihr Ansprechpartner

Nicole Warning, Restaurantleitung
Tel.: +49 0 4108 43440
restaurant@hotel-cordes.de

Ihr Ansprechpartner

Michael Cordes, Küchenchef
Tel.: +49 0 4108 43440
kueche@hotel-cordes.de

AKZENT Hotel & Restaurant Cordes am Rosengarten | Sottorfer Dorfstraße 2 | 21224 Rosengarten – Sottorf | +49 0 4108 43440 | hotel@hotel-cordes.de

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