Direkt online Buchen
Unser Kulinarischer Kalender
Aktionswochen und Kulinarische Gerichte zeigen wir Ihnen in unserem „Online Flyer“. So kennen Sie stets unsere aktuellen Angebote für das Restaurant.
Öffnungszeiten der Küche
Montag – Samstag 12:00 bis 21:00 Uhr
Sonntags und Feiertags 12:00 bis 20:00 Uhr
Wild Wochen
10.10.2025 bis 09.11.2025
Mit größtenteils Wild aus der Region starten wir in unsere Wildwochen!
Freuen Sie sich auf unseren Klassiker, das herzhafte Wildragout, sowie auf besondere und kreative Wildvariationen, die Sie begeistern werden.
Entdecken Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack teils regionaler Wildspezialitäten – frisch, nachhaltig und mit viel Liebe zubereitet.
Weltspartag trifft Wildgenuss
31.10.2025
An unserem Weltspartag servieren wir Ihnen ein wildes Menü zum unschlagbaren Preis – voller Geschmack, saisonaler Zutaten und herzhafter Raffinesse!
Für alle, die es lieber klassisch mögen, bieten wir an diesem Tag auch eine kleine Auswahl aus unserer À-la-carte-Karte an.
Nur am 31.10.2025 – solange der Vorrat reicht!
Jetzt Tisch sichern und herzhaft sparen!
Grünkohl und Karpfen
01.11.2025 bis 01.03.2025
Genießen Sie unseren hausgemachten Grünkohl in verschiedenen leckeren Variationen – mit zartem Kassler, herzhaftem Bauchspeck sowie regionaler Kohlwurst und Bregenwurst von der renommierten Schlachterei Ernst aus der Umgebung.
Unser fangfrischer Karpfen stammt aus der Teichwirtschaft Meyer in Appel und wird bei uns vor Ort sorgfältig frisch zerlegt – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Gänse und Enten
11.11.2025 bis 23.12.2025
09.01.2026 bis 01.02.2026
Knusprig. Saftig. Unvergesslich.
Freuen Sie sich auf herzhafte Winterküche vom Feinsten!
Ob eine ganze Gans auf Vorbestellung oder eine köstliche Portion direkt aus unserer Aktionskarte – bei uns kommen Liebhaber traditioneller Braten voll auf ihre Kosten.
Auch unsere zart geschmorten Enten servieren wir Ihnen auf Wunsch im Ganzen oder als einzelne Portion – immer frisch, aromatisch und mit Liebe zubereitet.
Ab Anfang 2026 erwartet Sie dieses besondere Angebot erneut – nur für kurze Zeit!
Jetzt reservieren und genießen! In dieser Aktionszeit sind wir oft ausgebucht!
Weihnachtsessen
im Restaurant Cordes
25.12.2025 bis 15 Uhr
26.12.2025 bis 20 Uhr
Stressfrei mit der Familie an Weihnachten lecker essen? Das ist bei uns möglich!
Wir bieten ein 3-Gänge-Menü an, bei dem Sie Ihr Hauptgericht aus neun verschiedenen Optionen selbst wählen können. Für unsere kleinen Gäste oder „wenig Esser“ bieten wir zusätzlich drei Tellergerichte an.
Bestellschluss: 26.12. um 18:30 Uhr
Reservierung erforderlich!
Betriebsferien
24.12.2025
und
27.12.2025 - 04.01.2026
Wir wünschen all unseren Gästen ein besinnliches und frohes Weihnachtsfest 2025!
Bitte beachten Sie:
Am 24. Dezember bleibt unser Haus ganztägig geschlossen – Restaurant sowie Hotel.
Vom 27.12.2025 bis einschließlich 03.01.2026 bleibt unser Betrieb geschlossen. In dieser Zeit sind wir nicht persönlich erreichbar. Gerne können Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Anliegen senden – wir beantworten diese so schnell wie möglich. Am 04.01.26 sind wir wieder erreichbar.
Zimmerbuchungen sind weiterhin bequem über unser Online-Buchungsportal möglich.
Tag des Grünkohls
Sonderpreis zum Jahresstart!
Sonntag 04.01.2026
Zum Jahresbeginn laden wir herzlich ein zum Tag des Grünkohls!
Verbinden Sie Ihren Neujahrsspaziergang mit einem herzhaften „Grünkohl satt“ – und das zu einem unschlagbaren Preis!
Freuen Sie sich auf traditionellen Grünkohl mit allem, was dazugehört – frisch, deftig und wärmend.
Für alle, die lieber etwas anderes genießen möchten, halten wir eine kleine Auswahl an À-la-carte-Gerichten bereit.
Grünkohl satt zu 17,50 € pro Person
Großmutters Rezepte
Ab Januar 2026
Der Duft von Omas Küche…
Wer erinnert sich nicht an den Moment, wenn morgens der köstliche Geruch aus der Küche strömte und man wusste: Heute gibt’s etwas ganz Besonderes?
In dieser Woche holen wir die traditionellen Familienrezepte zurück auf den Teller!
Freuen Sie sich auf herzhaftes Gulasch, klassische Königsberger Klopse, zartes Hühnerfrikassee und viele weitere Gerichte.
Hausgemacht. Ehrlich. Mit Liebe von unseren Köchen gekocht. Genießen Sie ein Stück kulinarische Kindheitserinnerung!
Betriebsunterbrechung
Restaurant geschlossen
14.01.2026
Bitte beachten Sie:
Am 14. Januar bleibt unser Restaurant ganztägig geschlossen aufgrund unserer internen Weihnachtsfeier.
Unser Frühstücksbuffet und der Check-out findet wie gewohnt statt.
Anreisende Hotelgäste erhalten hierzu vorab eine E-Mail mit weiteren Informationen und sind nicht von der Schließung betroffen.
Das Escape Dinner
begleitet mit einem
3 Gang Menü
Samstag 17.01.2026
Escape Dinner – Rätseln, Genießen, Entkommen!
Bereit für ein Erlebnis der besonderen Art? Beim Escape Dinner erwarten euch knifflige Rätsel, spannende Herausforderungen – und ein köstliches 3-Gang-Menü, das euch zwischendurch neue Energie liefert.
Stellt euch gemeinsam der Mission, testet eure Teamfähigkeit und erlebt einen Abend voller Spannung, Spaß und Genuss. Perfekt für Freunde, Kollegen oder mutige Paare!
Weitere Informationen und Ticketkauf über den Button.
Das Kriminal Dinner
begleitet mit einem
3 Gang Menü
Samstag 28.02.2026
Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend in unserem Restaurant:
Ein mitreißendes Krimi-Dinner trifft auf ein exklusives 3-Gang-Menü, das keine Wünsche offenlässt.
Während im stilvollen Schauplatz des Geschehens ein Verbrechen geschieht, genießen Sie kulinarische Highlights – und werden ganz nebenbei Teil der Ermittlungen.
Wer hat ein Motiv? Wer sagt die Wahrheit? Finden Sie es heraus – mit Witz, Spannung und einem Hauch Gänsehaut!
Weitere Informationen und Ticketkauf über den Button.
Ihr Ansprechpartner
Christin Cordes
Ihr Ansprechpartner
Michael Cordes, Küchenchef
AKZENT Hotel & Restaurant Cordes am Rosengarten | Sottorfer Dorfstraße 2 | 21224 Rosengarten – Sottorf | +49 0 4108 43440 | hotel@hotel-cordes.de
Öffnungszeiten:
Warme Küche täglich von 12 – 21 Uhr (Sonn- und Feiertags von 12 – 20 Uhr) / Rezeption Montags bis Freitags 8 – 20 Uhr
Erstellt durch: TMA GmbH